28 қараша 2023ж бракераждық комиссияның қорытындысы

28 қараша күні білім алушылардың тамақтануын

ұйымдастыруын бақылау мақстаныда бракераждық комиссия

кезекті тексеріс жүргізді.

Тексеріс барысында күнделікті ас мәзірі мен дайын өнімнің

шығуын ( тәулік нормасын, көкөністердің,жемістердің болуы, дайын

өнімнің сапасы), тамақ өнімдерінің қауіпсіздігі мен сапа

талаптарының сақталуы, өнім ассортименті мектеп оқушыларын

тамақтануға арналған рұқсат етілген және рұқсат етілмеген

тағамдар тізбесінің сақталуы, санитарлық- эпидемологиялық

талаптардың орындалуы бойынша мәселелер қаралды.

Саннитарлық нормаларды жүйелі, қатаң сақтау және асхана

жабдықтарын ұтымды пайдалану бойынша ұсыныстар берілді28

қараша күні білім алушылардың тамақтануын ұйымдастыруын

бақылау мақстаныда бракераждық комиссия кезекті тексеріс

жүргізді.